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いっしょに考える腎臓病

腎不全の治療

腎臓病が進行し、末期腎不全の状態になると、腎臓の働きを代替えする『腎代替療法』（透析や腎移植）が必要となります。自分に合った治療をご家族や医療スタッフと話し合い選択するために、どのような選択肢があるか確認してみましょう。

腎不全の治療
  • 透析や移植を考えましょうと言われたら

    腎不全の治療は、これからの生活を支える大切な治療です。医療スタッフやご家族と相談しながら一緒に自分に合った治療について考えましょう。

  • おうち透析（腹膜透析）

    自分の体の中の「腹膜」を利用して血液をきれいにする方法で、自宅で行えます。

  • 血液透析（HD）

    ダイアライザーと呼ばれる人工膜を使用して、血液をろ過する方法で、主に医療機関で医療従事者によって行われます。

  • 腎移植

    他の方の腎臓を移植し、患者さんの腎臓として働くようにさせる方法です。

  • 腎不全治療と保険制度

    透析治療を行う患者さんが、経済的に安心して治療を続けられるように、社会保障制度が用意されています。

透析と暮らし

透析治療と共に、心身共に元気に過ごせる方法について考えてみましょう。

透析と暮らし

腹膜透析の情報誌「スマイル」

情報誌「スマイル」では、腹膜透析（PD）を自宅で快適に続けるために役立つ情報や患者さんの声などをご紹介しています。透析について検討中の方やこれから透析を始める方も、腹膜透析（PD）について理解を深めるための参考にご利用ください。

腹膜透析の情報誌「スマイル」

健康簡単クッキング

腹膜透析の情報誌「スマイル」

2022年スマイル冬号 バケット、牛肉の赤ワイン煮込み、マッシュルームフライ、シュリンプカクテル、ベビーリーフのサラダ、クリスマスキャンドルケーキ

記事の内容、執筆者の所属等は発行当時のままです。
腹膜透析（PD）患者さん向けの料理をご紹介します。
※食事制限の内容はお一人お一人異なります。ご自身の制限内容に合わせて調整しましょう。

バケット、牛肉の赤ワイン煮込み、マッシュルームフライ、シュリンプカクテル、ベビーリーフのサラダ、クリスマスキャンドルケーキ

クリスマスのテーブルを彩る華やかなレシピ

今年のクリスマスは、大切なご家族とおうちディナーでゆったりと過ごしてみてはいかがでしょうか。前菜からデザートまで、クリスマスのテーブルを彩る華やかなレシピをご紹介します。

献立の解説

牛肉の赤ワイン煮込みはハーブやワインと一緒に煮込むことで味の深みが増し、食塩0.7gとは思えないおいしさです。また、最後に加えるバターと蜂蜜がさらにコクを引きたたせます。マッシュルームフライは、粉チーズとパセリを合わせた衣で揚げることで、味付けなしでもそのままおいしくいただけます。目の細かいパン粉でつくるのがお勧めです。シュリンプカクテルは、ハニーマスタードソース、カクテルソースの2種類のソースを用意しました。ホースラディッシュがない場合は、わさびで代用してもよいでしょう。デザートには、カステラで簡単につくれるケーキを紹介します。イチゴを載せるとキャンドル風のケーキになり、クリスマスにぴったりです。

1人分の総栄養価

メニュー エネルギー
(kcal)		 たんぱく質
(g)		 脂質
(g)		 食塩
(g)		 カリウム
(mg)		 リン
(mg)
バケット 173 5.2 0.7 1.0 66 43
牛肉の赤ワイン煮込み 310 16.5 9.2 0.7 808 231
マッシュルームフライ 40 1.0 2.7 0.0 111 38
シュリンプカクテル 64 7.6 2.1 0.3 138 103
ベビーリーフのサラダ 5 0.2 0.0 0.0 78 7
クリスマスキャンドルケーキ 97 1.4 7.2 0.1 104 52
総栄養価 689 31.9 21.9 2.1 1,305 474

作り方

バケット
牛肉の赤ワイン煮込み
前菜：マッシュルームフライ
前菜：シュリンプカクテル
前菜：ベビーリーフのサラダ
クリスマスキャンドルケーキ
監修/指導 自治医科大学附属さいたま医療センター

自治医科大学附属さいたま医療センター

監修
腎臓内科 教授 センター長補佐 森下 義幸 先生
腎臓内科 教授 栄養部長 大河原 晋 先生
栄養部 室長 村越 美穂 先生（管理栄養士）
指導
栄養部 猪野瀬 渚 先生（管理栄養士）
栄養部 長嶺 智重子 先生（管理栄養士）

左から猪野瀬先生、大河原先生、森下先生、長嶺先生、村越先生

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快適な腹膜透析ライフのための情報誌「スマイル」

巻頭特集

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腹膜透析（PD）患者さんに役立つ特集記事です。

患者の達人

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腹膜透析（PD）と共に自分らしく暮らす患者さんをご紹介します。

患者さんからのメッセージ

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季節の食材を使った簡単でおいしい腹膜透析（PD）患者さん向けの料理をご紹介します。

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腎不全治療の選択肢を知る

腎不全の治療にはいくつかの方法があり、最適と考えられる治療は一人一人異なります。自分に合った治療を見つけるために、治療の選択肢について見てみましょう

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